PROGRAMA SEMINAR THEATRE 2025

Modelos avanzados en el campo de la investigación biomédica: metodologías alternativas al uso de modelos animales tradicionales de experimentación para evaluar la eficacia biológica de los nutracéuticos

Aunque la comunidad científica está continuamente intentando minimizar el uso de animales y reemplazarlos con alternativas de origen no animal, la utilización de modelos animales, en concreto roedores, que simulan patologías y alteraciones que se dan en los humanos, es todavía necesaria, y permite evaluar la eficacia biológica y la toxicidad de fármacos y compuestos bioactivos (ingredientes, extractos naturales y nutracéuticos), además de elucidar los mecanismos de acción mediante los cuales éstos ejercen sus efectos. No obstante, en consonancia con el principio de las 3Rs, el avance en tecnologías in vitro está permitiendo un estudio cada vez más profundo del efecto de los nutracéuticos en la salud. A esto se suma el creciente interés en modelos alternativos como el nematodo C. elegans y el pez cebra D. rerio, que, además de presentar ventajas científicas intrínsecas, representan un valioso paso intermedio antes de la experimentación con mamíferos, contribuyendo a la disminución del uso de modelos animales tradicionales como ratas y ratones. En línea con esta tendencia, en esta intervención se darán a conocer diferentes metodologías alternativas, con las que Eurecat se ha capacitado, evolucionando desde sistemas simples in vitro de una sola tipología celular a modelos celulares cada vez más complejos que reproducen más fielmente el comportamiento de órganos humanos, complementado con el uso estratégico de organismos como C. elegans y D. rerio, que ofrecen una valiosa perspectiva pre-mamífero, para poder seguir posicionados como referentes en los campos de la nutrición y la salud, ofreciendo alternativas robustas al uso de modelos animales tradicionales de experimentación para evaluar la eficacia biológica de los nutracéuticos.